Základní výběr příborů

Příbory jsou nedílnou součástí každého jídelního stolu. Tento nezbytný nástroj slouží jednak k jídlu, ale také k estetickému vzhledu celého stolu. Při výběru příborů byste měli brát v potaz několik faktorů.

Materiál

Prvním faktorem při výběru příborů je materiál. Příbory mohou být vyrobeny z různých materiálů, jako je nerezová ocel, stříbro, dřevo nebo plast. Každý materiál má své výhody a nevýhody. Nerezová ocel je například velmi odolná a snadno se udržuje, zatímco stříbrné příbory jsou elegantní, ale i velmi nákladné. Dřevěné příbory jsou velmi příjemné na dotyk, ale mohou být náchylné k poškození, zatímco plastové příbory jsou levné, ale ne tak odolné.

Počet kusů

Dalším faktorem, který byste měli zvážit, je počet kusů. Standardní sada příborů obsahuje vidličku, nůž a lžíci. Pokud často pořádáte hostiny, můžete zvážit pořízení větší sady, která obsahuje více kusů, například naběračku na zeleninu, lžíci na polévku nebo kávovou lžičku.

Používání příborů

Při používání příborů byste měli mít na paměti několik pravidel.

Správné držení příborů

Prvním pravidlem při používání příborů je správné držení. Vidličku byste měli držet v levé ruce a nůž v pravé ruce. Lžíci byste měli držet v pravé ruce, pokud nejste leváci. Pokud jíte polévku, lžíci byste měli držet v levé ruce, zatímco pravou rukou byste měli držet nože.

Kombinování příborů

Dalším pravidlem je správné kombinování příborů. Vidličku byste měli používat k jídlu, zatímco nůž byste měli používat k řezání. Lžíci byste měli používat k jídlu polévky nebo dezertů. Pokud jíte ryby, měli byste používat speciální rybí příbor, který obsahuje speciální vidličku a nůž.

Úklid příborů

Posledním pravidlem je správný úklid příborů. Příbory byste měli umýt hned po použití teplou vodou a mýdlem. Pokud máte stříbrné příbory, měli byste používat speciální stříbrné čisticí prostředky. Dřevěné příbory byste měli čistit vlhkým hadříkem a následně je vysušit.